喜報！我院牽頭完成18項科技成果入選 “十四五”時期糧食和物資儲備領(lǐng)域 優(yōu)秀科技成果、應(yīng)用案例
2026-06-22
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近日，國家糧食和物資儲備局發(fā)布通告，公布“十四五”時期糧食和物資儲備領(lǐng)域優(yōu)秀科技成果、應(yīng)用案例。我院牽頭完成18項科技成果成功入選，充分彰顯在糧食收儲、質(zhì)量安全、營養(yǎng)健康、副產(chǎn)物綜合利用、糧機裝備等領(lǐng)域創(chuàng)新實力和技術(shù)優(yōu)勢，體現(xiàn)了主管部門對我院“十四五”期間糧油科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化工作的肯定。
本次入選成果涵蓋五大重點方向，一是不同儲糧生態(tài)區(qū)保質(zhì)保鮮機理和關(guān)鍵技術(shù)及裝備方向入選8項。分別為：“五位一體”綠色儲糧技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用、粳稻與秈稻脂質(zhì)穩(wěn)定性差異的分子基礎(chǔ)研究、平房倉橫向通風(fēng)成套儲糧技術(shù)、智能儲糧糧情云圖指紋分析技術(shù)研究與應(yīng)用、益螨防治儲糧害蟲技術(shù)、超低能耗均恒低溫智慧儲糧系統(tǒng)、儲糧平衡水分基礎(chǔ)研究與智能機械通風(fēng)、智能高效低溫保鮮儲糧技術(shù)及裝備。二是糧油收儲檢測技術(shù)與儀器設(shè)備方向入選3項。分別為：糧食真菌毒素“三測一標(biāo)”主動防控技術(shù)體系的創(chuàng)建和應(yīng)用、大宗糧食有害元素快速檢測關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用、糧食品質(zhì)營養(yǎng)資源數(shù)據(jù)庫平臺及應(yīng)用。三是糧油營養(yǎng)功能機理與轉(zhuǎn)化應(yīng)用方向入選3項。分別為：炒籽對濃香型植物油品質(zhì)及化學(xué)組分影響的多維解析與機理研究、稻谷功能因子健康機理解析與開發(fā)利用、谷物糖脂代謝調(diào)控與抗氧化功能挖掘及機制研究。四是全谷物口感提升與保鮮關(guān)鍵技術(shù)與裝備方向入選3項。分別為：全谷物食品貨架期品質(zhì)提升綠色保鮮包裝技術(shù)、全麥饅頭加工關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用示范、糙米米線加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化。五是糧油用途開發(fā)與轉(zhuǎn)化利用機理研究方向入選1項。為糧油加工副產(chǎn)物類發(fā)酵飼料綜合利用技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范。
下一步，我院將持續(xù)認(rèn)真貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于科技創(chuàng)新決策部署，緊緊圍繞國家局黨組關(guān)于科技和人才興糧興儲工作要求，科學(xué)謀劃“十五五”糧食和物資儲備領(lǐng)域科技創(chuàng)新發(fā)展方向，不斷優(yōu)化完善科技創(chuàng)新體系和科研組織模式，加強原始創(chuàng)新和關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，著力推動科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，努力打造糧儲領(lǐng)域國家戰(zhàn)略科技力量，為守住管好“天下糧倉”和“大國儲備”貢獻(xiàn)科技力量。
